Hem analitzat diversos productes, l'empresa que els produeix, la seva procedència, els elements que els componen i les seves respectives procedències, i hem calculat la petjada de carboni de les emissions de CO2 emeses tenint en compte que el producte és balear i la majoria dels seus componetes procedeixen de països com USA, Turquia o la Xina. També hem separat els productes distingint entre llegums i fruits secs.
A més, hem après a fer hummus i hem provat el nostre resultat combinant-lo amb galetes de cereals ja que els llegums són millor font de proteïnes si es consumeixen amb aquests.
No hay comentarios:
Publicar un comentario